Näin koostat hyvän aamupalan – viisi vinkkiä
Sanotaan, että aamiainen on päivän tärkein ateria. Alla viisi vinkkiä kuinka koota optimaalinen aamiainen, joka pitää sinut kylläisenä ja energisenä ja saa päiväsi sujumaan aamusta alkaen.
Valitse aamupalalle hitaita hiilihydraatteja kuten täysjyvätuotteita. Hitaat hiilihydraatit vapauttavat energiaa tasaisemmin, jolloin verensokeri pysyy tasaisempana ja energiaa riittää pidempään.
Hitaiden ja nopeiden hiilihydraattien välillä ero liittyy siihen, kuinka nopeasti ruuansulatuselimistö pystyy ne pilkkomaan ja hyödyntämään energiaksi. Hitaiden hiilihydraattien pilkkominen vie enemmän aikaa, jolloin ne vapauttavat energiaa hitaasti, hidastaen myös verensokerin nousua aterian jälkeen. Juuri tästä syystä haluat aloittaa aamusi hitailla hiilihydraateilla ja välttää nopean verensokerin laskun sekä väsymyksen pian aamiaisen jälkeen. Jätä siis aamupalalla väliin valkoinen leipä ja sokeriset murot ja valitse sen sijaan täysjyvää sisältäviä tuotteita, kuten Paulúns granolat ja myslit.
Kylläisyys saa aikaan energisen olon ja proteiini saa olon pysymään pidempää kylläisenä. Muista siis sisällyttää aamupalalle proteiinia. Proteiinia on mm. rahkassa, pähkinöissä ja siemenissä. Tee esimerkiksi smoothie mustikoista, avokadosta ja mangosta, ja lisää päälle Paulúns hasselpähkinä Paleo granolaa, jossa on hyvin proteiinia!
Mitä enemmän värejä lautasella, sen parempi. Nauti aamiaisellasi värikkäitä hedelmiä, vihanneksia ja marjoja, joista saat hyviä ravintoaineita ja antioksidantteja. Kokeile esimerkiksi smoothiebowlia vadelmilla, kookoksella ja mangolla. Lisää päälle Paulúns appelsiini-mango-passion -granolaa joka sisältää rautaa, sinkkiä ja kuparia.
Valitse luonnostaan makeita raaka-aineita, kuten marjat, hedelmät ja taatelit. Vältä turhaa valkoista sokeria, joka on pelkkää tyhjää energiaa ilman hyödyllisiä ravintoaineita tai kuituja.
Kun vatsa voi hyvin, sinä voit hyvin! Kuitu on tärkeää suoliston mikrobistolle ja auttaa pitämään sinut kylläisenä pidempään. Valitse täysjyväleipää, kuitupitoista granolaa tai smoothie, joka sisältää sekä hedelmiä että vihanneksia.
Paulúns-tuotteet maistuvat osana aamupalaa
Raikas granola maistuu iltapalalla jogurtin ja hedelmien kanssa. Rautaa, sinkkiä ja kuparia sisältävä appelsiini-mango-passion granola tukee lisäksi vastutuskykyä.
Kaurapohjaisesta granolasta valmistuu terveellinen gluteeniton iltapala. Tuotteen makeus on peräisin mustikasta ja raparperista, täysin ilman lisäaineita.
Paleo siemenmysli sisältää 79 % siemeniä ja pähkinöitä, jonka ansiosta tuote on mainio proteiinin lähde. Nauti iltapalalla ripoteltuna puuron tai smoothien päälle.